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MÉRIDA, Yucatán.- Los gobiernos de Yucatán, Campeche y Quintana Roo concretaron la creación del Consejo Peninsular para la Regulación del Chile Habanero, organismo que tendrá la responsabilidad de proteger, regular y fortalecer la Denominación de Origen de uno de los productos agrícolas más representativos de la región.
La presentación oficial estuvo encabezada por el Gobernador de Yucatán, Joaquín Díaz Mena, acompañado por la Gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa; el secretario de Desarrollo Económico de Campeche, Jorge Luis Lavalle Maury, representante de la Gobernadora Layda Sansores San Román; y el director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo.
El nuevo organismo reunirá a los integrantes de las cadenas productivas de los tres estados con el objetivo de impulsar procesos de certificación, verificación y defensa del Chile Habanero de la Península de Yucatán, tanto en el mercado nacional como en el internacional, garantizando su autenticidad y evitando imitaciones.
Durante el acto protocolario, en el que se develó una placa conmemorativa, Díaz Mena destacó que la conformación de este consejo representa el cumplimiento de una demanda histórica para la región y para las miles de familias que dependen de la actividad agrícola.
El mandatario recordó que el Chile Habanero obtuvo su Denominación de Origen en 2010; sin embargo, durante más de una década no se había logrado integrar un organismo regional encargado de su protección y promoción como herramienta de desarrollo económico.
Asimismo, señaló que el compromiso surgió el 8 de febrero de 2025 durante el Encuentro del Orgullo Peninsular realizado en Campeche, donde los gobiernos de Yucatán, Campeche y Quintana Roo acordaron trabajar de manera coordinada para fortalecer los productos que distinguen a la región.
“Este Consejo Regulador nace para proteger lo que es nuestro, dar mayor valor al trabajo de las y los productores y garantizar oportunidades para las nuevas generaciones en sus comunidades”, expresó Díaz Mena.
El Gobernador resaltó la relevancia económica del cultivo en la Península, al indicar que Yucatán registra una producción promedio de cinco mil toneladas anuales con un valor aproximado de 131 millones de pesos, mientras que Campeche produce alrededor de tres mil 300 toneladas y Quintana Roo cerca de mil toneladas.
Por su parte, la Gobernadora Mara Lezama Espinosa subrayó que la coordinación entre los gobiernos estatales y el IMPI permitió alcanzar acuerdos en beneficio directo de las y los productores.
Destacó que, después de 16 años de haberse otorgado la Denominación de Origen, el sector contará con reglas claras para comercializar el producto con reconocimiento oficial tanto en México como en otros países, fortaleciendo su competitividad y garantizando su calidad.
A su vez, Santiago Nieto Castillo reconoció la voluntad de colaboración de los tres estados para impulsar una estrategia conjunta que favorezca el desarrollo económico regional y fortalezca la presencia del Chile Habanero en mercados nacionales e internacionales.
En representación del Gobierno de Campeche, Jorge Luis Lavalle Maury destacó que este esfuerzo conjunto permitirá consolidar una visión de prosperidad compartida para las familias productoras de la Península.
Durante el evento estuvieron presentes el diputado presidente de la Mesa Directiva del Congreso del Estado, Germán Quintal Medina; el presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso local, Wilmer Manuel Monforte Marfil; el secretario de Desarrollo Rural de Yucatán, Edgardo Medina Rodríguez; el secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca de Quintana Roo, Jorge Carlos Aguilar Osorio; y el presidente del Consejo Peninsular para la Regulación del Chile Habanero, René Amílcar Brito Parra.
