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El local de cochinita pibil “El Popular Chivo”, uno de los más reconocidos del mercado de San Benito, lleva cinco meses sin energía eléctrica. A pesar de esto, la Comisión Federal de Electricidad (CFE) sigue enviando recibos por consumo, el último por más de $2,000 pesos, el cual fue pagado con la esperanza de que el servicio se restableciera. Pero hasta ahora, nada ha cambiado.
La señora Silvia Gamboa Pool, hija de don Bernardino Gamboa Caamal, fundador del negocio con más de 50 años de tradición, denunció que ha sido víctima de la ineficiencia y la indiferencia tanto de la CFE como de la administración del mercado, quienes se culpan mutuamente del problema.
“Vinieron de la comisión a querer cambiarme el medidor, y me dijeron que el problema está arriba, donde están los controles que maneja la administración. Pero no pudieron entrar porque había un portón con candado”, explicó Silvia.
Posteriormente, un trabajador de mantenimiento del mercado revisó la instalación y contradijo a la CFE: aseguró que no existe tal candado ni impedimento para revisar la instalación desde el área correspondiente. Ante la falta de solución, Silvia contrató a un electricista particular, quien confirmó la falta de energía y recomendó insistir con la CFE. Aunque informó los horarios en que el local abre —miércoles, jueves y sábado hasta las 2 de la tarde—, los técnicos de la comisión nunca acudieron en ese lapso.
El colmo fue el trato recibido en las oficinas de la CFE: “Cuando les dije que iba a ir a poner mi queja en Profeco, la persona que me atendió me dijo de forma burlona: ‘Anda, allá te vas a quedar miles de horas’”, relató indignada.
Desde hace cinco meses, doña Silvia trabaja alumbrándose con una lámpara de baterías desde las 3:30 de la madrugada para poder abrir el negocio, donde su padre sigue preparando cochinita enterrada, como lo ha hecho durante medio siglo.
A la falta de luz se suma el deterioro de los toldos en el área de comida del mercado San Benito. «Los toldos están hechos jirones. Cuando llueve los clientes ya no vienen, y eso nos afecta muchísimo», denunció.
La situación económica de la familia es cada vez más precaria. La señora Irma Guadalupe Pool, madre de Silvia, de 78 años, se ha enfermado debido a la humedad. Por su parte, don Bernardino, quien tiene un marcapasos, requiere chequeos médicos constantes que deben pagarse con un médico particular, ya que no cuentan con seguridad social.
«Tenemos que pagar luz sin tener el servicio, gastar en toldos para protegernos de la lluvia, y con eso tratar de que no se vaya nuestra clientela. Esto nos está llevando al límite», afirmó Silvia Gamboa, quien hizo un llamado urgente a las autoridades municipales, estatales y federales, así como a Profeco, para que intervengan y ayuden a resolver esta situación que afecta la salud, economía y dignidad de una familia trabajadora y un negocio tradicional del centro de Mérida.
“El Popular Chivo” no solo es un punto gastronómico de referencia, es también el sustento de una familia que, pese a todo, no deja de luchar.
