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Mérida, Yucatán, 23 de julio de 2025.– Ante el alarmante encarecimiento de la canasta básica en Yucatán, el secretario de la Confederación Autónoma de Trabajadores y Empleados de México (CATEM) en el estado, José Manuel Peniche Marenco, hizo un enérgico llamado a las autoridades y a la ciudadanía para reactivar el consumo local y rescatar los mercados tradicionales, que hoy enfrentan un grave abandono.
“Yucatán tiene la canasta básica más cara del país. No sólo eso, también los servicios restauranteros son exageradamente costosos, y eso no corresponde con lo que ganan los obreros. Lo que tenemos que hacer es regresar al consumo de alimentos locales, eso se ha perdido. Se promovieron los supermercados mientras los mercados están muriendo”, denunció el también regidor morenista.
Peniche Marenco subrayó que uno de los principales obstáculos que enfrentan los mercados tradicionales es la falta de condiciones mínimas para los consumidores: “No hay estacionamiento, no hay seguridad, ni la tranquilidad para caminar en el mercado. Hay que apoyar al consumo local. Yo compro en Xcanatún directamente al productor, y una lechuga cuesta tres veces menos”.
El dirigente sindical propuso un consenso con los empresarios para elevar los salarios en la entidad, ya que “no es posible que los sueldos sigan bajos mientras los productos básicos y los servicios aumentan sin control”.
Además, hizo énfasis en que se debe fortalecer el campo yucateco y su cadena productiva. Aunque reconoció los esfuerzos del Gobierno del Estado en entregar maquinaria para maquinizar la producción, señaló que la sobreexportación sin abastecimiento local ha sido un factor que ha encarecido la canasta básica.
“Se exporta mucho, pero los productos locales no están en los supermercados. Esto hace que los empresarios de fuera vengan, exploten al productor, le paguen mal, y como no hay un mercado local consolidado, el campesino no tiene otra opción que vender barato. Esto no puede seguir”, afirmó.
Peniche Marenco consideró urgente convocar una reunión de trabajo con todos los actores de la cadena productiva para establecer mejores condiciones y precios justos, así como para abrir verdaderamente el mercado local a los productores.
Sobre el mercado San Benito, uno de los más importantes de la capital yucateca, apuntó que “hace falta que los productores tengan canales directos con los locatarios, sin intermediarios. El diseño que se hizo no ayuda: no hay tiendas ancla, no hay una dependencia que atraiga gente, y los espacios son incómodos, no permiten una exhibición normal de los productos”.
Finalmente, propuso trabajar en conjunto con la alcaldesa de Mérida, Cecilia Patrón Laviada, para recorrer los mercados de la ciudad y tomar acciones contundentes: “Recorro mercados en otros estados, son bonitos, amplios, te dan ganas de regresar. Aquí hay locales subutilizados, y debemos corregir eso si queremos impulsar de verdad el consumo local y aliviar el bolsillo de los yucatecos”, concluyó.
