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Milán, Italia, 2 de octubre de 2025. – La gastronomía yucateca brilló en el escenario internacional con la distinción otorgada al chef Pedro Evia Puerto y a su socio y director general Eduardo Rukos, quienes recibieron el galardón de dos cuchillos en The Best Chef Awards 2025, uno de los reconocimientos más prestigiosos de la alta cocina mundial.
La premiación tuvo lugar en la ciudad de Milán, donde se congregaron los chefs y líderes gastronómicos más influyentes del planeta. En este marco, Evia y Rukos fueron reconocidos por su aportación a la cocina yucateca contemporánea, consolidando su posición en la élite global.
“Este premio pertenece también a Yucatán y a todas las personas que han sido parte de nuestro camino. Nuestra cocina tiene identidad y fuerza para trascender fronteras”, señaló emocionado Pedro Evia.
Por su parte, Eduardo Rukos destacó la importancia del trabajo en conjunto: “Recibir este reconocimiento juntos simboliza la fuerza del equipo y la visión de proyectar la gastronomía yucateca en los escenarios más importantes del mundo”.
Con esta distinción, Yucatán se ratifica como un referente gastronómico de talla mundial, capaz de innovar, inspirar y competir entre las mejores propuestas culinarias del planeta.
